浅型のジャポネーズは、別名ココットSUKIYAKIと海外で呼ばれており、すき焼きはもちろん、鍋料理に最適なお鍋です。タルトやケーキを作って、そのままテーブルに並べられます。シグニチャーモデルはハンドルが握りやすく、ツマミも持ちやすいデザインになっています。＜ ル・クルーゼ鍋の4つの特徴 ＞1.優れた熱伝導と蓄熱性鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを一層引き立てます。2.ドームエフェクト（ドーム型のフタ）長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。3.スチームコントロールフタの3ヵ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。4.エナメルへのこだわり長年のエナメルコーティング技術開発でエナメルの美しい色作りはもちろん、耐久性や使いやすさも追求しています。臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性も進化しています。＜ 進化したシグニチャー モデル4つのポイント ＞◆らくらくハンドルこれまでの鍋にくらべて、ハンドルは従来品より約45％大きくなりました。より軽く感じる設計で、使いやすくなりました。◆持ちやすいツマミふくらみのある設計で、持ちやすくなりました。また、耐熱性も250度までアップして安心・安全に使えます。◆アイコニックな3本ラインル・クルーゼの象徴、3本ラインがよりくっきり主張したデザインに。◆進化したエナメルより傷つきにくく、耐久性がアップした最新のエナメルが適用されています。※「マットブラック」の内側はブラックマットホーローです。※2021年9月以降、「鋳物ホーロー製品 お取り扱い説明書」の内容が変更されています。順次切替のため、旧「鋳物ホーロー製品 お取り扱い説明書」が同梱された製品がお手元に届く場合がございます。※TOOL&MEALにて取り扱いのル・クルーゼ商品は、日本正規代理店品です。素材鉄鋳物ほうろう3層コーティングツマミ：フェノール樹脂（マットブラックのみ、ツマミがステンレス製です。）サイズ約直径24×高さ8.5cm取手込・フタ込：約直径32.5×高さ13.5cm容量約3.1L重量約3900g分量3?5人分仕様電磁調理器（IH200V）を含む、オーブン、ガスコンロ、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。食器洗い洗浄機使用可能。メーカー型番オレンジ：25179240902422チェリーレッド：25179240602422マットブラック：21179240000430原産国フランス